午前中で雨が上がったので、午後からちょっと遅めの野良仕事スタート。 例の苔化した赤紫蘇がグングン伸びていたので、慌てて草取りならぬ、紫蘇取り。 そしてこの時期のお楽しみ、豆たちの収穫。 そら豆、グリーンピース、スナップエンドウ。 どれもぷっくらとして艶やかでフレッシュ。 そら豆はポタージュに、グリーンピースは豆ごはん、スナップエンドウはサラダに。 去年はちょうどつわりがひどくて全く食べられなかったので、今年はいっぱい食べよう。 早く娘にも旬の美味しさを味わわせてあげたいな。 rinaco
by fukuoka-vegico
| 2011-05-23 11:42
| 畑からの手紙
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