にんじん2世代

にんじんって、上手に管理すれば、1年中収穫できる可能性がありそう。

夏に育てる向けの種も販売されてるし。

そんな中、夏前に植えていたにんじんが、今、採れ時です。
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真夏の過酷な条件で育ったためか、
野性味いっぱいのやんちゃな味。
青くさくで、にんじん嫌いのこどもを増やしそうな味。

それでいて、火を通すと、ぐーーーん!と甘く!!なるから不思議です。

こっちの畝では、にんじんベイビー育成中。
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ほわほわした葉っぱは、畑の中でもひときわカワイイです。
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by fukuoka-vegico | 2009-10-02 08:56 | 畑からの手紙


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